ตาวัย 70 ปี ชาว อ.กุดรัง จ.มหาสารคาม ปลูกข่า 2 ไร่ เสริมจากการทำนา สร้างรายได้วันละ 200-300 บาท ก่อนที่จะมีพ่อค้าคนกลางมารับซื้อหัวแก่ยกแปลง

นายสิน บุษบงค์ อายุ 70 ปี อยู่บ้านสำโรง ตำบลห้วยเตย อำเภอกุดรัง จังหวัดมหาสารคาม กล่าวว่า ตนเองได้ยึดอาชีพปลูกข่าแดง มาแล้ว 4 ปี เพราะข่าแดงเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย ไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่ปลูกมาก เป็นพืชที่คนในครอบครัวช่วยกันปลูกได้ และยังลงทุนน้อยด้วย โดยเมื่อปลูกแล้วสามารถเก็บผลผลิตได้นานถึง 10 ปี ซึ่งขึ้นอยู่กับการดูแล และที่สำคัญมีรายได้ทุกวัน

            สำหรับต้นข่าแดงเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน สามารถให้น้ำสัปดาห์ละครั้ง ไม่ต้องใช้น้ำมาก เพราะข่าแดงเป็นพืชที่ใช้น้ำน้อย จะทำให้หน่อแตกได้ดี สามารถเก็บขาย ได้ทั้งข่าอ่อนและข่าแก่ ขายให้คนรับซื้อราคาจะอยู่ระหว่าง 100 หน่อ ต่อ 60 บาท หัวแก่ 1 กิโลกรัม 10 บาท (ขึ้นอยู่กับราคาท้องตลาด) สร้างรายได้ทุกวัน 200-300 บาท มีรายได้กว่า 6,000 บาทต่อเดือน อีกทั้งยังประหยัดต้นทุนค่าพันธุ์เพราะสามารถตัดเก็บต้นแก่ที่สมบูรณ์ไว้ใช้ขยายพันธุ์ต่ออีกในรุ่นต่อไปได้ หลังจากหันมาปลูกข่าแดงทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้น ที่สำคัญมีรายได้ดีกว่าการปลูกข้าวอย่างมาก ซึ่ง ข่าแดง ถือว่าเป็นพืชสมุนไพรที่กำลังได้รับความนิยมสูงในการนำมาเป็นส่วนประกอบหลายเมนูอาหาร อีกทั้งเป็นพืชที่ทนแล้งด้วย

ที่มา สำนักข่าวกรมประชาสัมพันธ์

Facebook Comments